(044) 584-28-24  
м. Київ, вул. Велика Житомирська, 33

Французький досвід у винному секторі: організація галузі, комерціалізація, вимоги щодо якості вина

24 тра 2021 10:00-13:00

РЕЄСТРАЦІЯ

Організатори: Торгово-промислова палата України, Посольство Франції в Україні, ГС «Асоціація крафтових виноробів Причорномор'я», компанія «Інтерко» Нова Аквітанія, Вища Національна Школа Агрономії Бордо, ліцей Бордо Бланкфор.

Партнер заходу: Reikartz Hotel Group (Мережа готелів Рейкарц).

Місце проведення: м. Миколаїв, готель «Reikartz Рівер Миколаїв», вул. Спортивна, 9.

В рамках заходів Національного виноробного форуму ТПП України разом із Посольством Франції в Україні, громадською спілкою «Асоціація крафтових виноробів Причорномор'я» і  нашими французькими партнерами компанією «Інтерко» Нова Аквітанія, Вищою Національною Школою Агрономії Бордо, ліцею Бордо Бланкфор поглиблює українсько–французьку співпрацю та започатковує новий проєкт «Бордо - Причорномор'я!»

Програмою заходів передбачено проведення семінару для виноробів півдня України «Французький досвід у винному секторі: організація галузі, комерціалізація, вимоги щодо якості вина», дружнього конкурсу дегустації та консультаційних візитів французьких експертів на сімейні виноробні Миколаївщини.

Ключові спікери:

  • Стефан Баде, професор економіки і маркетингу виноробства ліцею Бордо, Бланкфор.
  • Гільєрме Мартінз, енолог, PhD з мікробіології та біотехнології, Вища агрономічна школа Бордо.

Питання для обговорення:

  • Французький досвід у винному секторі, організація сучасного шато.
  • Ринок: Міжнародний та європейський винний ринок. Виробництво, імпорт та споживання у Франції.
  • Маркетинг вина від дрібних виробників, ключові фактори комерційного успіху: імідж, знання ринкових даних, очікування  і уподобання європейських споживачів,  дизайн пляшок (етикетки тощо),  реклама, тощо.
  • Якість вина та виробничі гарантії якості: аналітичні параметри,  сенсорні перевірки,  IFS. HACCP, інші види сертифікації, організація конкурсів  з нагородженням.

По завершенню семінару відбудеться дружній конкурс-дегустація. Винороби Причорномор'я представлять свої вина, а найкращі зразки вин відправляться у Францію на дегустаційний конкурс! 

Запрошуємо представників виноробного бізнесу, HoReCa, ЗМІ до участі у заході. 

 

Михайло Непран, перший віцепрезидент ТПП України; Олег Юхновський, голова Комітету підприємців агропромислового комплексу при ТПП України

 

Додаткова інформація будь ласка звертайтеся:

Георгій Молчанов, голова Асоціації крафтових виноробів Причорномор'я, власник виноробні «Slivino Village»,  тел. +38 0938222148, email: [email protected]

Додати в Google Calendar